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火锅是为数不多能让人上瘾的美食,让无数喜欢吃的消费者欲罢不能,不论男女老少。不过在大家人印象里,中国的火锅必须吃重庆火锅才爽。你们可能知道新疆盛产水果,作为一个土生土长的新疆人,番茄却是新疆人的最爱,不仅可以当做水果吃还可以炒菜做面,更可以做成火锅底料。想必大部分人有过这样的经历,吃麻辣火锅确实容易上瘾,但是吃过后不是上火拉肚就是口腔溃疡,所以我们新疆人最热爱的还是番茄锅底,既不会上火味道还很棒。

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由于我们新疆盛产优质西红柿,在家经常能吃上,可出门在外,就难以吃到正宗的番茄火锅了,甚至现在买来的番茄都没有味道,让我越发想念家乡的番茄火锅。不过就在前段时间听闻有一款番茄火锅底料——红果家番茄火锅底料成功逆袭了其他的品牌,为了满足好奇心,我从红果家旗舰店下了一单,开始有点期待许久没吃的番茄火锅了。

开吃时,从空气中飘散着浓郁的番茄和各种菜品的的复合香味,鲜红浓郁的锅底,酸甜酸甜的味道全部聚集。涮肉前,一定要喝一碗汤,这样最能品味出番茄锅底的独特滋味,当弹嫩的鱼片和牛肉一口入嘴,鲜嫩弹滑,开胃健脾,久违的滋味再次涌上心头。番茄火锅汤底体现得淋漓尽致,番茄味道浸透在嘴里,吃进去的是番茄红素,心里却洋溢着满足感,确实比其他番茄锅底味更足,正是我日思夜想的正宗新疆番茄。

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新疆是世界最优质的番茄产区之一,可以说是名副其实的“瓜果之乡”,在我看来红果家味道比其他品牌正宗,其实和它的原材料产地有着莫大的联系,因为红果家的番茄原材料正是出自我们大新疆,在纯自然的生产环境下生长,加上这边充足的日照及合理的田间管理,才能有了如此优质的番茄火锅底料。这一瞬间让我觉得让美食保持它原有的味道,如此的难能可贵,所以我决定以后吃番茄火锅就选红果家!

对于红果家这款番茄味的火锅底料,我觉得不仅仅适合我这个有番茄情结的新疆人吃,还适合那些不能吃辣的小盆友和软妹子。不吃辣的小伙伴们还在等什么,番茄火锅照样能挑逗起你的嗅觉,撩动着你的味蕾,约上红果家带嘴巴来一趟美味旅行吧。

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