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拥有12家直营店,全国有600余家加盟店的“小龙坎”,对于爱吃火锅的小伙伴一定不会陌生。近日,如此知名的连锁火锅品牌却被爆出食品安全负面新闻,各种卫生乱象,还将用过的火锅底油回收反复利用的视频一经曝光就有不少网友直呼:恶心坏了!

除此之外,店铺使用坏掉、过期的肉作为餐品,并掩盖其变质酸味及色泽。回收客人用过的菜品,并重复使用!抹布随意放在肉菜上!招聘人员不要求提供健康证,从业人员健康状况无法保证!这一系列景象,你还敢去用餐吗?

这样的火锅不仅伤害了吃货的胃,更伤害了消费者的心!餐饮行业还是要规范自身,这样才能达到双赢的状态。来自太空的自嗨锅深知火锅底料才是火锅的灵魂,特聘重庆厨王王志忠先生为自嗨锅专门研制独具特色的火锅底料。为众多火锅发烧友带来真正重庆地道火锅,引领自煮火锅“鲜”潮流!

秉承60年技艺传承的王志忠先生,底料用料讲究,牛油熬制至没泡沫后,放入香味料分出香味后捞出,倒入秘制豆瓣酱炒至蜂窝状,再放入辣椒酱、泡软的花椒,炒制的过程中不停搅拌,精心秘制了这份独家的火锅底料,赋予自嗨锅“麻”“辣”“鲜”“香”,将地道的重庆火锅做到了极致。独创的嗨包里有地道的花椒和辣椒,能让每一位痴迷重庆火锅的消费者体验一把真正的“重庆味”。

来自太空的自嗨锅凭借这不同寻常的品质和地道纯正的重庆味道,在2017年12月获得了“中国重庆十佳火锅”的荣誉称号。可以说,厨王王志忠先生独家研制的这份火锅底料就是自嗨锅的精髓。通过专业的FD宇航冻干技术处理过的脱水食材,经过底料的衬托,让牛肉蔬菜粉条更有质感、味道皆如新鲜食材滋味,喜欢正宗重庆火锅的消费者一定不容错过这舌头打架的美妙享受。

作为自热火锅的一员,来自太空的火锅专为个性化年轻群体打造一款健康、美味、安全的懒人火锅,所有食材不添加山梨酸钾 、乙二胺四乙酸二钠、双乙酸钠、丙酸钙等防腐剂。真正站在消费者的角度思考问题,坚决守护食品安全,为广大消费者奉上真正健康的火锅才是品牌应该做的事。


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展会信息:
2018中国上海火锅底料及食材涮品展览会
China Shanghai chafing dish ingredients and food products expo2018
展览时间:2018年12月12-14日
展览地点:上海新国际博览中心(龙阳路2345号)